AV, ABR(Scale) | 2, 3gr
KENT BAKKE의 혁신적인 아이디어
바리스타의 업무를 높이 평가해 온 켄트 바케(Kent Bakke)는
바리스타가 쉽게 사용할 수 있는 인체공학적인 에스프레소 머신을 만들고자 했습니다. 켄트 바케는 2012년부터 직선적인 방식으로 포터필터를 결합하는 아이디어를 가지고 있었으며,
KB90은 그의 아이디어가 실현된 혁신적인 에스프레소 머신입니다.
라마르조코는 창립 90주년을 기념하여
40여 년간 끊임없는 열정과 영감을 선사한
켄트 바케에 대한 존경과 감사를 담아 그 이름을 따왔습니다.
스트레이트-인 포터필터
스트레이트 인 포터필터는 포터필터를 그룹헤드에 결합하는 동작을
단순화하고 바리스타의 부담은 줄일 수 있도록 설계했습니다.
포터필터를 그룹에 장착하면 커피 보일러의 압력이
그룹헤드 어셈블리를 아래로 밀어 포터필터와 그룹 사이를 밀봉하며
누수를 방지합니다. 에스프레소 추출 후 그룹에서 압력이 제거되어
포터필터를 제거할 수 있습니다.
손목에 가해지는 힘을 줄이다
이탈리아 인체 공합 연구소(FENTIA Consulting S.r.l)의 연구 결과 KB90의 스트레이트 인 포터필터 방식은
기존의 포터필터 채결 방식에 비해 바리스타의 손목에 부담되는 힘을 12배 줄일 수 있다는 것이 입증되었습니다.
이는 반복적인 작업으로 인한 스트레스를 줄여
바리스타의 고질적인 직업병인
손목 부상의 위험을 방지하는데 효과적입니다.
자동 세척 시스템
스팀 플러시는 매 추출 후 그룹헤드를 통해
뜨거운 물과 스팀을 분사하여 샤워 스크린을 자동으로 세척합니다.
샤워스크린을 통해 분사되는 스팀은 커피찌꺼기를 느슨하게 만들며,
뜨거운 물을 통해 흘려보내지게 됩니다.
스팀 플러시 기능에서는 스팀 분사와 3초 온수 자동 플러시로 구성된
그룹 스팀 청소의 두가지 기능을 분리하여 설정할 수도 있습니다.
프로 터치 스팀완드
Stainless steel double wall technology
KB90에는 항공우주산업에 사용되는 '스테인리스 더블-윌'방식의
'프로 터치 스팀완드(Pro-touch Steamwand)'가 적용되었습니다.
이 방식은 스팀의 성능은 그대로 유지하면서 스팀완드 외부로 열이 전달되지 않도록 하여
바리스타가 보다 안전하고 쉽게 스티밍을 할 수 있습니다.
듀얼 PID (커피 보일러 + 스팀 보일러)
진보된 PID 온도 컨트롤로 에스프레소 추출 온도를 획기적으로 개선하고 스팀의 안정성을 높였습니다.
드립 예측 알고리즘 (*ABR버전 전용)
드립 예측 알고리즘 (Drip Pridiction Algorithm)은 정확한 순간에 에스프레소 추출을 자동으로 멈춰 설정한 양에 도달할 수 있도록 합니다.
기존 ABR(Scale) 버전에서는 추출 후 떨어지는 잔여 방울을 추가로 계산하기 위해 바리스타가 직접 ‘드립 오프셋(Drip Offset)’ 시간을 설정해야 했습니다.
하지만 KB90은 내장된 소프트웨어에서 컵으로 떨어지는 로드 셀을 통해 에스프레소의 흐름을 모니터링하며 알고리즘을 활용,
정확한 최종 무게에 도달하기 위해 추출을 중단하는 순간을 예측합니다. 이 알고리즘 시스템으로 바리스타는 다양한 변수와 상관없이 일정한 추출을 할 수 있습니다.
독립 보일러
그룹별로 독립된 커피 보일러를 적용해 각 그룹의 온도를 개별적으로 설정할 수 있습니다.
다양한 각도에서 머신을 확인해보세요.
360°
*상기 이미지는 소비자의 이해를 돕기위한 것으로 제품의 컬러나 사양이 화면과 다를 수 있습니다
리네아 PB는 2가지 버전과 2가지 그룹으로 구성되어 있습니다.
매장의 상황에 맞춰 알맞은 머신을 선택해보세요.
KB90 AV 2gr
KB90 AV 3gr
KB90 ABR 2gr
KB90 ABR 3gr
넓이:81cm/높이:45cm/깊이:62cm(하이렉일 경우 7.5cm 추가)
무게:77kg
재질:스테인레스 스틸 + 레드 (컬러 선택:옵션)
220V / 5700 W
커피 보일러:2X1.3 liter
스팀 보일러:7 liter
스팀 노브
로터리 펌프
포터필터를 장착하는 모션을 단순화해 바리스타의 손목부상 위험을 최소화하고
추출에 걸리는 시간을 획기적으로 단축하여 작업 효율성을 증진시켰습니다.
추출이 끝나면 자동으로 스팀을 분출하고 추출 사이에 온수를 흘려 보내
남은 커피 찌꺼기를 완벽히 제거하여 그룹 헤드를 깨끗하게 유지합니다.
그룹별로 독립된 커피 보일러를 적용해 각 그룹의 온도를 개별적으로 설정할 수 있습니다.
진보된 PID 온도 컨트롤로 에스프레소 온도를 획기적으로 개선하고
스팀의 안정성을 높였습니다.
온도의 안정성에 기여하면서 에너지 소비를 줄입니다.
자동 측정 기능은 바쁜 환경에서도 반복된 일관성을 보장합니다.
라마르조코의 포화그룹 기술은 커피 보일러부터 그룹헤드까지
일관적으로 온도를 유지해주어 매 추출 시 안정적인 온도를 제공합니다.
물이 각 열선을 통과하면서 온도가 더욱 안정화됩니다.
LED 조명은 바리스타가 커피를 추출할 때 집중할 수 있게합니다.
오랫동안 사용하지 않을 때에는 친환경 모드인 에코모드를 사용해보세요.
에너지 효율을 높이는 대기 모드로 전환이 가능합니다.
쿨터치 스팀 완드 적용으로 안전사고를 대비했습니다.
손 데일 염려없이 스팀 완드를 조작할 수 있습니다.
Usb 단자를 이용해 펌웨어 업데이트가 가능합니다.
압력 프로파일링을 저장하고 옮길 수 있어 정밀한 추출을 위한 분석을 도와줍니다.
티 워터 온도의 미세 조정이 가능합니다.
차 제조용 물 온도를 최적화함으로써 뜨거운 물을 경제적으로 이용할 수 있습니다.
별도의 장비 없이 머신에 사용되는 물의 전도도와 경도를 측정하는 워터센서가 적용되어
물의 상태를 쉽게 모니터링 할 수 있습니다.
*본 제품의 사양은 예고없이 변경될 수 있습니다.
넓이:105cm/높이:45cm/깊이:62cm(하이렉일 경우 7.5cm 추가)
무게:101kg
재질:스테인레스 스틸 + 레드 (컬러 선택:옵션)
220V / 7800 W
커피 보일러:3X1.3 liter
스팀 보일러:11 liter
스팀 노브
로터리 펌프
포터필터를 장착하는 모션을 단순화해 바리스타의 손목부상 위험을 최소화하고
추출에 걸리는 시간을 획기적으로 단축하여 작업 효율성을 증진시켰습니다.
추출이 끝나면 자동으로 스팀을 분출하고 추출 사이에 온수를 흘려 보내
남은 커피 찌꺼기를 완벽히 제거하여 그룹 헤드를 깨끗하게 유지합니다.
그룹별로 독립된 커피 보일러를 적용해 각 그룹의 온도를 개별적으로 설정할 수 있습니다.
진보된 PID 온도 컨트롤로 에스프레소 온도를 획기적으로 개선하고
스팀의 안정성을 높였습니다.
온도의 안정성에 기여하면서 에너지 소비를 줄입니다.
자동 측정 기능은 바쁜 환경에서도 반복된 일관성을 보장합니다.
라마르조코의 포화그룹 기술은 커피 보일러부터 그룹헤드까지
일관적으로 온도를 유지해주어 매 추출 시 안정적인 온도를 제공합니다.
물이 각 열선을 통과하면서 온도가 더욱 안정화됩니다.
LED 조명은 바리스타가 커피를 추출할 때 집중할 수 있게합니다.
오랫동안 사용하지 않을 때에는 친환경 모드인 에코모드를 사용해보세요.
에너지 효율을 높이는 대기 모드로 전환이 가능합니다.
쿨터치 스팀 완드 적용으로 안전사고를 대비했습니다.
손 데일 염려없이 스팀 완드를 조작할 수 있습니다.
Usb 단자를 이용해 펌웨어 업데이트가 가능합니다.
압력 프로파일링을 저장하고 옮길 수 있어 정밀한 추출을 위한 분석을 도와줍니다.
티 워터 온도의 미세 조정이 가능합니다.
차 제조용 물 온도를 최적화함으로써 뜨거운 물을 경제적으로 이용할 수 있습니다.
별도의 장비 없이 머신에 사용되는 물의 전도도와 경도를 측정하는 워터센서가 적용되어
물의 상태를 쉽게 모니터링 할 수 있습니다.
*본 제품의 사양은 예고없이 변경될 수 있습니다.
머신 정보 확인
매장 환경에 따라
구매할 머신을 확인합니다.
상담,구매 결정
상품 문의 및 재고 확인 후
구매를 결정합니다.
견적서 확인
구매할 제품의
견적서를 확인합니다.
계약 체결 및 계약금 입금
계약 내용 확인 후 계약을 체결한 뒤
계약금을 입금합니다.
제품 설치 준비
기술팀을 통해 안내를 받고
희망 일정 등 설치를 위한 준비를 합니다.
잔금 완납
잔금을 완납한 후
증빙 서류 등의 발급을 진행합니다.
제품 설치
설치 일정에 맞춰 기술팀이
직접 설치를 진행합니다.
제품 정품 등록
머신을 정품 등록하여
다양한 고객지원 혜택을 누리세요.
