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KB90
바리스타를 위한
에스프레소 머신의 혁신

AV, ABR(Scale)   |   2, 3gr

KB90

개요

제품사양

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샘플 배경01  
스트레이트-인 포터필터
이제는 비틀지 않고
다이렉트로

포터필터를 장착하여
고질적인 바리스타의 손목 부담을 덜어줍니다

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스팀 플러시
추출 후 스팀과 함께
자동 세척

작업의 효율은 높이고
머신은 늘 깨끗하게

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프로 터치 스팀완드
손 데일
걱정 없이

열 차단은 완벽하게
스팀의 성능은 그대로

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드립 예측 알고리즘
스스로 학습하고
추출은 일관되게

*ABR(Scale) 버전 적용

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360°체험

다양한 각도에서 머신을 확인해보세요.

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  • KB90 - 3gr
360도 vr  

360°

*상기 이미지는 소비자의 이해를 돕기위한 것으로 제품의 컬러나 사양이 화면과 다를 수 있습니다

디테일샷
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갤러리
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제품사양 하단화살표  
  • KB90 AV/ABR - 2gr
  • KB90 AV/ABR - 3gr
제품 이미지_앞  제품 이미지_앞  
제품 이미지_앞  제품 이미지_앞  
크기 및 무게

넓이:81cm/높이:45cm/깊이:62cm(하이렉일 경우 7.5cm 추가)
무게:77kg
재질:스테인레스 스틸 + 레드 (컬러 선택:옵션)

전압 / 소비전력

220V / 5700 W

보일러 용량

커피 보일러:2X1.3 liter
스팀 보일러:7 liter

스팀 작동 방법

스팀 노브

펌프 유형

로터리 펌프

스트레이트-인 포터필터

포터필터를 장착하는 모션을 단순화해 바리스타의 손목부상 위험을 최소화하고
추출에 걸리는 시간을 획기적으로 단축하여 작업 효율성을 증진시켰습니다.

자동 세척 시스템

추출이 끝나면 자동으로 스팀을 분출하고 추출 사이에 온수를 흘려 보내
남은 커피 찌꺼기를 완벽히 제거하여 그룹 헤드를 깨끗하게 유지합니다.

독립 보일러

그룹별로 독립된 커피 보일러를 적용해 각 그룹의 온도를 개별적으로 설정할 수 있습니다.

듀얼 PID

진보된 PID 온도 컨트롤로 에스프레소 온도를 획기적으로 개선하고
스팀의 안정성을 높였습니다.

절연 보일러

온도의 안정성에 기여하면서 에너지 소비를 줄입니다.

프로그래밍 가능한 도징

자동 측정 기능은 바쁜 환경에서도 반복된 일관성을 보장합니다.

포화그룹

라마르조코의 포화그룹 기술은 커피 보일러부터 그룹헤드까지
일관적으로 온도를 유지해주어 매 추출 시 안정적인 온도를 제공합니다.

열 안정성 시스템

물이 각 열선을 통과하면서 온도가 더욱 안정화됩니다.

바리스타 라이트

LED 조명은 바리스타가 커피를 추출할 때 집중할 수 있게합니다.

에코 모드

오랫동안 사용하지 않을 때에는 친환경 모드인 에코모드를 사용해보세요.
에너지 효율을 높이는 대기 모드로 전환이 가능합니다.

프로 터치 스팀 완드

쿨터치 스팀 완드 적용으로 안전사고를 대비했습니다.
손 데일 염려없이 스팀 완드를 조작할 수 있습니다.

USB

Usb 단자를 이용해 펌웨어 업데이트가 가능합니다.
압력 프로파일링을 저장하고 옮길 수 있어 정밀한 추출을 위한 분석을 도와줍니다.

온수 이코노마이저

티 워터 온도의 미세 조정이 가능합니다.
차 제조용 물 온도를 최적화함으로써 뜨거운 물을 경제적으로 이용할 수 있습니다.

워터 센서(*옵션)

별도의 장비 없이 머신에 사용되는 물의 전도도와 경도를 측정하는 워터센서가 적용되어
물의 상태를 쉽게 모니터링 할 수 있습니다.

*본 제품의 사양은 예고없이 변경될 수 있습니다.

크기 및 무게

넓이:105cm/높이:45cm/깊이:62cm(하이렉일 경우 7.5cm 추가)
무게:101kg
재질:스테인레스 스틸 + 레드 (컬러 선택:옵션)

전압 / 소비전력

220V / 7800 W

보일러 용량

커피 보일러:3X1.3 liter
스팀 보일러:11 liter

스팀 작동 방법

스팀 노브

펌프 유형

로터리 펌프

스트레이트-인 포터필터

포터필터를 장착하는 모션을 단순화해 바리스타의 손목부상 위험을 최소화하고
추출에 걸리는 시간을 획기적으로 단축하여 작업 효율성을 증진시켰습니다.

자동 세척 시스템

추출이 끝나면 자동으로 스팀을 분출하고 추출 사이에 온수를 흘려 보내
남은 커피 찌꺼기를 완벽히 제거하여 그룹 헤드를 깨끗하게 유지합니다.

독립 보일러

그룹별로 독립된 커피 보일러를 적용해 각 그룹의 온도를 개별적으로 설정할 수 있습니다.

듀얼 PID

진보된 PID 온도 컨트롤로 에스프레소 온도를 획기적으로 개선하고
스팀의 안정성을 높였습니다.

절연 보일러

온도의 안정성에 기여하면서 에너지 소비를 줄입니다.

프로그래밍 가능한 도징

자동 측정 기능은 바쁜 환경에서도 반복된 일관성을 보장합니다.

포화그룹

라마르조코의 포화그룹 기술은 커피 보일러부터 그룹헤드까지
일관적으로 온도를 유지해주어 매 추출 시 안정적인 온도를 제공합니다.

열 안정성 시스템

물이 각 열선을 통과하면서 온도가 더욱 안정화됩니다.

바리스타 라이트

LED 조명은 바리스타가 커피를 추출할 때 집중할 수 있게합니다.

에코 모드

오랫동안 사용하지 않을 때에는 친환경 모드인 에코모드를 사용해보세요.
에너지 효율을 높이는 대기 모드로 전환이 가능합니다.

프로 터치 스팀 완드

쿨터치 스팀 완드 적용으로 안전사고를 대비했습니다.
손 데일 염려없이 스팀 완드를 조작할 수 있습니다.

USB

Usb 단자를 이용해 펌웨어 업데이트가 가능합니다.
압력 프로파일링을 저장하고 옮길 수 있어 정밀한 추출을 위한 분석을 도와줍니다.

온수 이코노마이저

티 워터 온도의 미세 조정이 가능합니다.
차 제조용 물 온도를 최적화함으로써 뜨거운 물을 경제적으로 이용할 수 있습니다.

워터 센서(*옵션)

별도의 장비 없이 머신에 사용되는 물의 전도도와 경도를 측정하는 워터센서가 적용되어
물의 상태를 쉽게 모니터링 할 수 있습니다.

*본 제품의 사양은 예고없이 변경될 수 있습니다.

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구매 절차 하단화살표  
구매절차 안내
  • STEP01
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    머신 정보 확인

    매장 환경에 따라
    구매할 머신을 확인합니다.

    제품보기
  • STEP02
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    상담,구매 결정

    상품 문의 및 재고 확인 후
    구매를 결정합니다.

    쇼룸 예약하기
  • STEP03
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    견적서 확인

    구매할 제품의
    견적서를 확인합니다.

  • STEP04
    icon_04  

    계약 체결 및 계약금 입금

    계약 내용 확인 후 계약을 체결한 뒤
    계약금을 입금합니다.

  • STEP05
    icon_05  

    제품 설치 준비

    기술팀을 통해 안내를 받고
    희망 일정 등 설치를 위한 준비를 합니다.

  • STEP06
    icon_06  

    잔금 완납

    잔금을 완납한 후
    증빙 서류 등의 발급을 진행합니다.

  • STEP07
    icon_07  

    제품 설치

    설치 일정에 맞춰 기술팀이
    직접 설치를 진행합니다.

  • STEP08
    icon_08  

    제품 정품 등록

    머신을 정품 등록하여
    다양한 고객지원 혜택을 누리세요.

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구매 상담하기
유의사항
  • ˙해당 제품은 별도의 커피 그라인더가 필요한 제품이며, 그라인더는 별도 구매입니다.
  • ˙구매 후 라마르조코 코리아를 통해 설치 일정을 확정된 뒤 전문 테크니션을 통해 설치가 진행됩니다.
  • ˙수도권 설치는 라마르조코 코리아에서, 지방은 전문 교육을 수료한 공식 협력사를 통해 설치가 진행됩니다.
  • ˙품질보증은 설치일로부터 1년이며, 설치 후 2주 이내 라마르조코 코리아 서비스센터를 통해 정품 등록해주시기 바랍니다.
  • ˙커스텀(부품, 컬러)은 라마르조코 코리아로 문의해주시기 바랍니다. (라마르조코 코리아: 02-3444-1177)
Straight In Portafiter
바리스타를 생각한
Kent Bakke의
혁신적인 아이디어

바리스타의 업무를 높이 평가해 온 켄트 바케(Kent Bakke)는
바리스타가 쉽게 사용할 수 있는 인체공학적인 에스프레소 머신을 만들고자 했습니다. 켄트 바케는 2012년부터 직선적인 방식으로 포터필터를 결합하는 아이디어를 가지고 있었으며,
KB90은 그의 아이디어가 실현된 혁신적인 에스프레소 머신입니다.
라마르조코는 창립 90주년을 기념하여
40여 년간 끊임없는 열정과 영감을 선사한
켄트 바케에 대한 존경과 감사를 담아 그 이름을 따왔습니다.

straight in portafilter 01  
동작은 단순하게
업무의 효율을 높이다

스트레이트 인 포터필터는 포터필터를 그룹헤드에 결합하는 동작을 단순화하고 바리스타의 부담은 줄일 수 있도록 설계했습니다.
포터필터를 그룹에 장착하면 커피 보일러의 압력이
그룹헤드 어셈블리를 아래로 밀어 포터필터와 그룹 사이를 밀봉하며 누수를 방지합니다. 에스프레소 추출 후 그룹에서 압력이 제거되어 포터필터를 제거할 수 있습니다.

straight in portafilter 02  
바리스타의 손목에
가해지는 힘을
12배 감소시키다

이탈리아 인체 공합 연구소(FENTIA Consulting S.r.l)의 연구 결과 KB90의 스트레이트 인 포터필터 방식은
기존의 포터필터 채결 방식에 비해 바리스타의 손목에 부담되는 힘을 12배 줄일 수 있다는 것이 입증되었습니다.
이는 반복적인 작업으로 인한 스트레스를 줄여
바리스타의 고질적인 직업병인
손목 부상의 위험을 방지하는데 효과적입니다.

straight in portafilter 03  
Steam Flush
contentImg  
추출 후 자동세척

스팀 플러시는 매 추출 후 그룹헤드를 통해
뜨거운 물과 스팀을 분사하여 샤워 스크린을 자동으로 세척합니다.
샤워스크린을 통해 분사되는 스팀은 커피찌꺼기를 느슨하게 만들며,
뜨거운 물을 통해 흘려보내지게 됩니다.
스팀 플러시 기능에서는 스팀 분사와 3초 온수 자동 플러시로 구성된
그룹 스팀 청소의 두가지 기능을 분리하여 설정할 수도 있습니다.

contentImg  
1000번의 추출 후 샤워스크린 비교

뜨거운 스팀을 활용한 KB90의 스팀 플러시 기능은
뜨거운 물만 사용하는 것보다 머신을 더 오래 깨끗하게 유지시켜주며,
특히 바쁜 매장에서 유용하게 사용할 수 있습니다.
또한 추출 경로가 깨끗하지 않아 생기는 불쾌한 풍미를 최소화하여
커피의 맛을 유지시킬 수 있습니다.

Pro Touch Steam Wand
스팀 완드에 적용된 최첨단 기술

Stainless steel double wall technology
KB90에는 항공우주산업에 사용되는 '스테인리스 더블-윌'방식의
'프로 터치 스팀완드(Pro-touch Steamwand)'가 적용되었습니다.
이 방식은 스팀의 성능은 그대로 유지하면서 스팀완드 외부로 열이 전달되지 않도록 하여
바리스타가 보다 안전하고 쉽게 스티밍을 할 수 있습니다.

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Drip Pridiction Algorithm
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알고리즘으로 정확한 추출 양을 설정하다

*ABR(Scale) 버전 적용

드립 예측 알고리즘 (Drip Pridiction Algorithm)은 정확한 순간에 에스프레소 추출을 자동으로 멈춰 설정한 양에 도달할 수 있도록 합니다.
기존 ABR(Scale) 버전에서는 추출 후 떨어지는 잔여 방울을 추가로 계산하기 위해 바리스타가 직접 ‘드립 오프셋(Drip Offset)’ 시간을 설정해야 했습니다.
하지만 KB90은 내장된 소프트웨어에서 컵으로 떨어지는 로드 셀을 통해 에스프레소의 흐름을 모니터링하며 알고리즘을 활용,
정확한 최종 무게에 도달하기 위해 추출을 중단하는 순간을 예측합니다. 이 알고리즘 시스템으로 바리스타는 다양한 변수와 상관없이 일정한 추출을 할 수 있습니다.

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