라마르조코의 혁신적인 에스프레소 그라인더 ‘스완(Swan)’을 여러분께 소개합니다.

1927년부터 이탈리아 에스프레소 머신 시장을 선도해온 라마르조코가 상업용 커피 그라인더 시장으로 확장함에 따라 

에스프레소 그라인더를 지난 8일 전 세계에 동시 공개했는데요.

스완 그라인더는 분쇄된 커피가 코니컬 버에서 곧바로 포터필터로 담길 수 있는 그라인더로, 

특허 받은 정전기 방지 시스템이 장착되어 있습니다. 이 기술로 커피의 낭비를 최소화할 수 있게 되었습니다. 

뿐만 아니라, 새로운 모터 컨트롤 시스템의 적용으로 분쇄 정밀도를 높였으며, 

이러한 형태로 버의 회전수에 기초한 분쇄 설정이 업계 최초로 출시되었습니다. 그라인딩 속도 또한 세 가지로 선택하여 사용할 수 있습니다. 

라마르조코가 자체 개발한 코니컬 버(날)도 타사 대비 효율성이 극대화되었습니다. 

이는 타사 그라인더보다 약 1/10 속도로 회전하면서도 동일한 양의 원두를 분쇄할 수 있습니다. 

급격하게 낮아진 회전 속도는 열 발생을 최소화하고 바쁜 매장에서도 더 안정적인 결과물을 제공해 주는 것이 특징입니다.

스완의 국내 출시일은 추후 라마르조코 코리아를 통해 공지할 예정입니다. 

기대해주세요!